胖叔也有些尴尬。

这么好吃的东西，却一个过来问的都没有，大家对野猪肉的印象还是根深蒂固。

魏沾衣倒是不在乎。

红糖熏肠和红糖熏肉的味道，不管是口味挑剔的人，还是口味不挑的人，都无法自拔。

除非，素食主义者。

二赖子应该不会放过赚钱的机会。

果然，第二锅出锅的时候，门口，停了一辆马车。

马车上跳下来一个员外模样的人。

“二赖子，你说的就是这里？”

“张员外，就是这里了。”二赖子说，“我就是从这里买的。”

张员外迈着四方步走进来，闻到刚刚出锅的熏肠，深深吸了一口气，“就是这个味道。”

“太好闻了。”

“昨天吃了之后，一个晚上没睡着，心心念念想着这个味道。”

魏沾衣拿了一个干净的盘子，切了一些刚出锅的熏肠，递过来。

“张员外是吧？尝尝，这可是咱们刚出锅的红糖熏肠，正是味道最好的时候呢。”

张员外看着盘子里的红糖熏肠。

色泽微微红，泛着淡淡的光泽，甜味，咸味，还有一些令人欲罢不能的香味。

他尝了一口，瞬间瞪大眼睛。

果然，和昨天尝到的不太一样。

刚刚出锅的熏肠口感更劲道，很烫，所有的味道都被激发到最大。

吃到嘴里，各种味道猛烈撞击，只吃一口，便觉得如美味盛宴。

“好吃。”张员外说，“就是这个味道。”

“昨天二赖子送给我两根熏肠，我让人切了下酒，没想到上瘾了，今天忙完了赶紧过来，终于被我找到了。”

“多少钱，我买了。”

魏沾衣淡淡一笑，“六十文一斤。”

“六十文一斤？”张员外瞪大眼睛，“你这熏肉是什么做的，这么贵？”

“张员外，你应该知道的，这是用野猪肉做的。”魏沾衣说，“用家养的猪虽然可以做出熏肠来，但劲道的口感非野猪肉莫属。”

“野猪肉味道那么腥，肉质也不太好，怎么可能？”张员外不太相信。

“所以，这是我的独门秘方了。”魏沾衣说，“我将野猪肉剁碎之后，加入了独门秘方来调制，又加了一些独家制作的调味品，还加入了五味子，强身健体，滋润脾脏。”

“调制好了之后，放入肠衣之中，用红糖熏制许久，才能熏出如此味道。整个过程中不加水，就算是熏制阶段，也只用红糖，不加一滴水。我觉得，六十文并不贵。”

“全用红糖熏制？”张员外吓了一跳。

野猪肉不太值钱，但，红糖值钱！

如果全用红糖熏制的话，六十文的确不贵。

明日，有故友携带家眷来做客，故友吃惯了山珍海味，他一直苦恼用什么菜招待故友。

这道红糖熏肠，说不定能让故友称赞。

“好，你们有多少？”张员外说。

“今天只做了两锅。”魏沾衣说，“这两锅大概有五十斤。”

“好，我全买了。”

张员外很痛快地付钱，将两锅红糖熏肠打包，迫不及待地回去。

魏沾衣没想到二赖子拉来的第一个客户就是大客户。

两锅熏肠，抹去零头，收了三两银子，也就是三千钱。

给了胖婶三百文，又暗暗给了二赖子三百文，还剩下两千四百钱。

二赖子高兴坏了。

这三百钱，就像是白捡的。

动动嘴皮子，不仅白得了好些吃的，还得了三百钱，这等好事，无异于天上掉馅饼。

他只是帮她个小忙，竟换来如此丰厚的回报。二赖子一边哼着小曲一边往家走。

顺道将镇上的张员外买走了五十斤红糖熏肠的事情传播出去。

镇上的张员外，是出了名的嘴刁。

能让他开口说好吃的，必定是极致的美味。

一时间，村子里那几个比较富裕的地主也有些心动。

魏沾衣着实累坏了。

熏肠这种东西，要是有绞肉机之类的工具会轻松很多。

但，现在没有！

只能靠手工制作，一天下来，腰酸背痛，一动也懒得动。

冬天天短。

太阳落山之后，天很快就黑了。

天气有些阴沉，隐隐，还有飘雪的迹象。

魏沾衣歪在炕上歇息了许久，才感觉稍微了好了些。

九思的状态相当不好，一直蔫蔫的，歪在她怀里，昏昏欲睡的。

“想吃点什么？”她摸着他的头，“怎么又这么烫了？”

“我不想吃。”九思慢慢睁开眼睛，“娘，我有点头疼。”

“头疼？”魏沾衣坐起来，点了灯，借着微弱的灯光，看到他的小脸一片通红。

“果然烧得很厉害。”

“娘，我没事，睡一会就好了。”九思歪在一旁，闭上眼睛。

魏沾衣将煤油灯拿过来，仔细看去，才发现，这孩子不仅是脸通红，脸上，还起了一些水泡。

“难道……”

她瞪大眼睛，轻轻地触摸过去，水泡里面有点硬。

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