她又夹起一个饺子,莲藕肉。
“这个……”她吃了一口,便放到一边,“这个也太难吃了吧?”
“刘掌柜,你能不能告诉我,你是怎么把莲藕肉馅的饺子做得这么难吃的?”
“咳。”魏沾衣咳了一声,“可能是凉了的缘故。”
“不是。”薄雾语气严肃而认真,“刚才我说过了,这猪肉不是太好的猪肉,活着宰杀的猪肉肉质劲道,但,死了之后的猪肉会发柴。这是其一。”
“其二,这里面没有刚才的秘制调料,花椒水也遮盖不住肉质的腥味,不好的肉碰上了不好的调味,导致口感极差。”
“其三,还是那个问题,肉里面没有入味,调料前后顺序也有很大问题。抱歉,我实在找不出一点优点来。”
刘掌柜脸上发红。
最开始见到薄雾的时候,看到这女人脏兮兮的,头发乱糟糟,像个疯婆子。
他也不太看好,觉得这种贫穷的村妇能有什么见解。
被她快速又犀利地怼了之后,无比震惊。
这个女人,绝对是个不可多得的人才。
“抱歉,我已经吃不下了。”薄雾有些歉意地看着魏沾衣。
“已经够了。”魏沾衣放轻声音,“我将饺子拿出去给孩子们吃。”
薄雾很感激。
这饺子虽然不太好吃,但,对于经常没东西吃的孩子们来说,这是极为珍贵的。
刘掌柜也跟着走出来。
孩子们看到饺子之后,争前恐后过来抢。
“这些都是她的孩子吗?”刘掌柜看着那些衣不蔽体的孩子们,蹙眉,“她丈夫呢?”
“死了。”魏沾衣在炉灶上头的大锅里添了一些水。
“这些不是她的孩子,是她收养的弃婴。多半是身体有些问题或者家里孩子太多养不起的。”
“她都那样了,还养了这些弃婴?”刘掌柜看着这破旧不堪的土坯房。
土坯房连个炕都没有,只能窝在地上。
这寒冬腊月,他们没被活活冻死,也算是个奇迹。
“是啊,我也很纳闷。她连自己都养活不了,却不忍心看着这些孩子活活饿死。”魏沾衣叹了口气,“刘掌柜,我带你过来,只是想告诉你,薄雾的味蕾很厉害,她是个相当厉害的人。”
“刚才你也应该见识到了。她的能力,我不及万分之一。你做的饺子或者菜肴,如果想找人试吃的话,她是最佳人选。”
“只要多带一些过来,能让这些孩子们吃一顿饱饭就够了。”
刘掌柜嘴唇动了动。
他紧紧地攥着手。
土坯房,草窝,还有大大小小衣不蔽体的孩子,以及那个手上遍是冻疮,瘦的皮包骨头的薄雾姑娘。
这些,都刺痛了他。
“我家在镇上有间很久没居住过的老房子,不是什么好房子,年代有点久了,但不漏风,简单的居住设施也是有的,用来生活还是可以的。”
他看着魏沾衣的侧脸,“反正空着也是空着,你能不能帮我问问,他们愿不愿意过去住?”
“啊,我没有别的意思,就是觉得我在镇上住,每天来这里也不太现实。正好,这里的房子破到没法住人。”
“我当然不会让他们白住的。”他说,“薄雾姑娘帮我试吃饺子的费用就当房租了。我认识不少开餐馆的掌柜,他们肯定也很乐意让薄雾姑娘试吃,住得近一些也方便。”
“我也不是做白工的,如果薄雾姑娘获得他们认可,我也会收取一部分试吃费用,剩下的费用再给薄雾姑娘,也算是我赚了个差价,我毕竟是个生意人。”
刘掌柜滔滔不绝地说着。
魏沾衣倒是有些惊讶。
她没想到这个掌柜如此宅心仁厚。
她的本意是,让刘掌柜能将试吃的饺子和菜肴带给薄雾,也算是有口饭吃。
没想到,竟有如此惊喜。
“我去问问薄雾。”魏沾衣眼看着水开了,笑着说,“麻烦你给孩子们盛一下热水。”
她抄着手走到屋子里。
薄雾倚在一旁,脸苍白得可怕,偏偏那双嘴唇红得很。
“刚才刘掌柜让我问问你,要不要去他家的旧宅子里居住。”魏沾衣说,“刘掌柜在镇上开了一家饺子馆,店不大,名气不小,他父亲死后,他苦恼做不出原本的味道。”
“我跟他谈过之后,他也认识到了不足,下决心关店研究好味道。”
“闭门造车是不行的,所以他在找试吃人,他很看重你的才能。”
薄雾瞪大眼睛,不太敢相信还有这等好事。
“薄雾,他不是坏人,跟春草堂的蔺大夫是朋友,应该不会骗人。你们现在居住的这地方,随时都能倒塌,四处透风,你身子也弱得很,不如好好考虑考虑刘掌柜的提议?”魏沾衣说。
薄雾咳嗽得厉害。
她用那双瘦削又满是冻疮的手捂住嘴,咳了好久才停下来。
手上,沾满了鲜血。
“薄雾。”魏沾衣看到那么多血,吓了一跳,“你到底怎么了?”
“我带你去看看大夫吧?”
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