第365章 价格一样

作品:空间之食至茗归|作者:吃吃不是痴痴|分类:古言|更新:2019-07-29 07:10:17|字数:4024字

等吃了几串之后,却见沈清眼睛盯着自己,林茗顿时一愣。

然后就在林茗纳闷之时,便见到沈清突然伸出了手,往她嘴角边抹去。

林茗一顿,就这样站着让沈清动作,面上突然感觉到了一阵微烫。

等沈清将手拿下来,又拿着布擦了擦手指上的酱汁,便继续自己吃自己的。

仿佛刚才的事情是错觉一样。

然而林茗倒是变得有些无所适从了。

林茗颇为呆滞地嚼了嚼嘴里的鸡肉,随后便拿着手背重新擦了擦脸上放才被沈清摸过的地方。

仿佛通过这样的行为,能够让脸上的红晕消散一些似的。

林茗的反应,尽收沈清眼底,只见他几不可闻地轻笑了声。

这声笑,又恰好被林茗给听了去。

林茗顿时不干了,只听她压低了声音,又颇为咬牙切齿地对着沈清说道:

“登徒子你摸我脸做什么!”

沈清却面上十分无辜道:

“你脸上有酱汁,我帮你擦一下。”

林茗却不饶人道:

“我脸上有酱汁我自己不会擦吗?需要你多管闲事?”

沈清有些无奈地叹了口气道:

“那好吧,以后若是你脸上牙上粘上了菜叶米粒,我就当没看到好了。”

林茗的脸顿时一僵,脑海当中想象了一下沈清描绘的那种场景,顿时不乐意了。

只见林茗面色不好道:

“要是看见你只需要和我说一声,我自己来就行了!”

沈清这才笑道:

“那好,我知道了。”

林茗这才缓和了些神色道:

“知道就好。”

沈家众人看着林茗和沈清的互动,顿时有些好奇。

沈母倒算是场上唯一一个看地眼冒星星的人,她觉得自家清儿明显开了窍。

开窍就好,开窍就好啊!

这样离她的孙子又进了一步了。

一家人吃完,林茗又帮着烤了一次。

“爹娘,你觉得这些味道怎么样?”

沈奎章虽然吃的尽兴,但读书人的礼节还是得有的,于是就见沈奎章叫完了口里的,这才开口点评道:

“味道十分不错,肉质也很好,这个五香粉的为父吃着最合心。”

林茗点点头,便又听沈母说道:

“这哪是不错,这分明就是特别好,简直没有比这更好吃的烤肉了,怪不得叫烧烤呢,合着就是又烧又烤的,这名字起的好,朗朗上口。”

林茗见沈母如此满意,心里自然也十分高兴,随后便又问道:

“那调料呢?这些调料和酱料有没有什么需要改进的地方?”

沈母这时候却道:

“娘觉得是没有了,这几个味道,就连那个辣的我都尝过了,个个都很合适,每个都有各自的特点,这样卖出去客人也有挑选的余地。

至于这个番茄酱,那味道是更加好了,娘还从来每吃过如此美味的番茄酱,你这个那出去卖完全够了。”

林茗点点头,被沈母夸赞这一下子,她也觉得这些味道上确实不需要多加修改了,因为她本来调味的时候,就是按照最合适的口味调整的。

既然考专科手法没问题,调料也没问题,那明天几乎可以拿去让那几个实习的学了。

不过预计一开始会浪费一些食材,毕竟肉的生熟比较难掌控。

烤太久了老,烤不够又生的,要是烤焦了,也不能吃,而这个烧烤架,曹旭起来也不算太简单。

所以势必开始前一两天得拿来练手了。

将想法和沈母说了说,沈母自然也同意,就凭这味道,绝对不会没人来买。

“别说这个肉串了,就连这些个蔬菜,都个顶个的好吃,比起一般的菜品,味道更加丰富,咱们这烧烤摊开了,肯定每天有不少客人前来光顾。”

林茗也笑着道:

“这样当然是最好,不过娘,这个蔬菜我打算价格定地和肉一样。”

其实林茗一开始想的是,蔬菜价格比肉贵的,不过想到古人的接受能力或许没现代人强,她也就不搞这个噱头了。

不过显然,肉和蔬菜一样贵,都不太能让古人接受。

这不,林茗刚提一提,就见沈家所有人包括林秋白都惊了。

“林氏这是为何?”

“对啊姐,为什么肉和蔬菜一个价啊?难道肉不是比菜便宜吗?”

林茗只好解释道:

“娘,咋们的菜太好吃了,要是有哪些客人,想尝鲜,但是又觉得肉贵,便会买蔬菜串尝尝,可咱们家的蔬菜串一点也不必肉串难吃,反而出奇的好吃。”

说道这路,林茗便又道:

“这样一来,那客人岂不是都来便宜又好吃的蔬菜串了?肉串就没人买了不是?”

沈母一听,顿时眼前一亮,对啊,他们怎么没有想到,这么好吃的东西要是卖的便宜,那岂不是没人买贵的了?

倒不如价格一样,那客人喜欢才会买,而不会因为价格全部挑便宜的买。

林茗见几人都一副思索神情,心中便定了定。

她这个说法当然也是有理论依据的,在现代,这就叫做,同为替代品的产品,越是便宜,销量越高,尤其是这种单价高的东西。

烧烤的存在和现代的奢侈品类似,本就已经是奢侈品了,买一个便宜地蔬菜串就算是买了,也能尝到不俗的美味。

又何必再买肉串?

可一些本身比较便宜地东西比如上次肉市的事。

其他人都纷纷涨价,朱屠夫三家没涨,就会有人觉得朱屠夫家的东西没有其他人家的新鲜。

因为东西本身只三文四文每斤,为了新鲜,买贵一些的食材,不少人都会这样选。

消费心理中的弥补心理,一但客人觉得东西已经很便宜了,就会担心质量是不是有问题,这时候推出一款价格稍微高出一些的产品,那销量一定会呈可观趋势地增长。

所以,对于林茗的烧烤摊来说,每个的单价肯定都不便宜,有钱人也不在乎价格。

可一般客人,肯定会为了价格影响选择。

林茗现在本来就不想将太多空间种的菜,或者用空间灵泉水种的菜拿出太多卖,要是客人全买蔬菜串了,那岂不是被别人占了便宜?

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