“是不是很像……?”B52卖了个关子,微微笑着等着她的反应。
“阿织?”
“哈哈哈,你果然是个赏味行家。这杯酒的配方是我从RULES酒保马那里偷师的。”B52点头称是,给汤头竖起大拇指,“不过嘛……他们那里换了这灵魂。”
他摇了摇手里的棕色小药瓶。
“这是什么?”汤头真的很好奇,又尝了一口杯中酒。她细细品味手上这杯的后味,并尝试和她在另一家店喝过的同款调酒做个比较。这两种真的很像。她得出的最终结论是两者味道的细微差别可能仅仅在于最后那两滴神秘液体。
“这是什么?”汤头对这个液体倍感好奇。
“沙棘原浆,也可以用刺梨汁代替,但我只买到了这个。”
“哦……我还以为是苦精,酒保马常用这招。”
“酒保马那里加的确实是苦精,不过我这里加的是沙棘原浆。”B52想仔细说明自己这杯酒和他的老师酒保马调的酒之间的区别,“我们俩调的都叫‘night cap’,也都觉得如果按照书上写的配方调会少了点什么,所以各自改了配方。”
“然后你加了沙棘,他加了苦精?”汤头替他说完。
“是这么回事,你真聪明。”B52笑着说,“更准确的说是他觉得原配方少点苦味,我觉得是少酸甜味。”
“不对吧?”我发现他的话前后矛盾,“你刚刚说因为你们都觉得这款调酒的原配方不够好,所以各自改了这款酒的风味,但你之前又说这款调酒是你从那个叫酒保马的人那里偷师来的?”
“有什么问题吗?”B52看起来是真的不明白我的意思。
“怎么可能一个人既说是偷师对方,又说是各自修改配方呢?”我问,“哦不对,是各自完善配方。”
“可能是我一开始的表达不够精确,其实是我和酒保马共同品尝了原配方后,都觉得需要做一些修改,但对于要修改的方向又……”他在思考用个什么词合适,“达不成统一意见。”
“你们两个烦死了。”汤头一边听我和B52的争执,一边已经默默喝完了自己这杯,“你,对就是你,能不能尝一口再说。”
她举起空杯碰到我的脸上,冰凉凉的外壁意外驱赶走了我的睡意,看得出她是真的很困,还有点醉了。
我觉得她这个半醉鬼说的很有道理,不尝一下这杯酒我没有发言权。
我尝了一口。
老天爷啊,这杯酒简直是过于酸甜了,快齁死我。
我日常饮食特别清淡,所以对偏离正常值的味道特别敏感,这酒就是又齁又黏糊,像一杯兑了白酒的橘子糖精。
这种味道汤头居然大叫好喝,我可真是心中升起一个大大的问号。
“味道怎么样?”B52问。
他看见我脸上的表情正逐渐变的狰狞,一副不堪仍受的样子。
“好甜好难喝。”我实话实说,把杯子放下,决定绝对不会再喝一口。
“哎呀呀,看来你是酒保马那派的。”B52拿起我的杯子,把剩下的酒一饮而尽,表情变得很复杂,但看得出他也不怎么爱喝,“他喜欢加点苦味。”
“不对吧?”
“哪里又不对了?”
“咳咳咳……”我呛了几口,试图把在喉咙里黏糊住的糖精咳出来,“这个酒的酸甜味……咳咳咳……完全来源于你最后加的沙棘原浆………也就是说……咳咳……不加的话一点都不酸甜……咳咳咳……那酒保马的意思是在原本就不酸甜的味道上再加苦味?”
“是的。”
“我还有一个问题。咳咳咳……”这沙棘原浆里的甜味太厉害了,堵在我的喉管里害我差点把肺给呛出来。
“我愿意回答你的问题,你问吧。”B52喝了我剩下的酒反而越镇定了,完全没有我这症状。
“你刚刚是说是他换了你的配方?”
“我没有这么说。”
“他们那里换了这灵魂,你刚刚是这么说的,也就是你认为你的才是原配方,是酒保马擅自改了你的配方,而不是你们共同讨论得出了相反的改进结果。”
B52沉默了一会。
“你也可以这么理解,或者说……”他盯着我看,“你发现了我的本意。”
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