老拐没有兴趣，待在老李头家烤火。

早樱比宋圆圆还兴奋，开门看到围在炕床上的小鸡，嗷地一声就冲了过去。

“姑娘，好多小鸡，好可爱啊！”

宋圆圆也忍不住轻轻摸了摸，“这是多少个蛋孵出来的，这一共有多少只？”

“一百五十个蛋，孵出了一百三十二只。”

那就是成功率接近九成，厉害啊！

“按照你们的经验，这样孵出来的小鸡成活率是多少？”

成活率老李头没听过，不过不妨碍他理解了。

“到开春活个一百只是没问题的。”

那这样很厉害了。

宋家就三只鸡，还是十个蛋孵的。

晋朝，养鸡超过十只是要交税的。

他们村就只有秀姑家养了二十来只，其他人家就没有一户超过十只的。

美食城最迟三月肯定要开张，要的鸡，肉要嫩，养三四个月就可以了。

本来以为到时候没有鸡肉可用，来庄子上一趟，看来是大有可为啊。

江南西路一月中天气就回暖，也就是说，这些小鸡就可以慢慢放到室外去养。

庄子的山地二十亩，养最多一千只是比较合理的。

“李庄头，你们再搭几个孵化小鸡的屋子出来，争取在正月底孵出两千只小鸡仔出来。”

“可是，东家你不是说我们的地只能养一千只鸡吗？”

“剩下的一千只留着卖。”

“老叟之前去市场打听过了，这青阳县养鸡的人家，都是自己家的母鸡抱窝，很少愿意出钱买的，您要不再考虑考虑？”

“你放心孵，剩下的一千只，不用到正月底，就会有人抢着要的。”

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