于是乎，这一天，赵志强的赵叔烧饼生意，再次火爆。

烧饼摊前，再次围满了人。

甚至比之昨天那会儿，还有有过之而无不及。

直到……

“不好意思。这是最后一炉烧饼了。今天的赵叔烧饼，就卖到这里为止了。承蒙大家的惠顾。”

睨了一眼那转瞬就已经被用了个精光的食材原料，赵卿卿拒绝了接下来一拨客人递过来的钱，而是好意提醒，还巴巴围在他们家烧饼摊周围、打算排队买赵叔烧饼的食客们，道。

食客们闻言，立时炸开了锅：

“什么？你说赵叔烧饼没有？这才卖了多大一会儿啊？就没了？”

排在最前头的那个大汉，立时就不依了。

他好不容易才排到这个位置上，眼瞅着那香喷喷的烧饼，就要到手了。你现在却告诉他，烧饼卖完了、没得吃了。

这种心情……简直不能忍！

“就是说啊。姑娘，你这是在逗我们吧？你瞧瞧，这附近的小吃摊，哪个做生意的，不是正忙活着呢。人家的摊位上，才刚刚开始忙碌起来，你们这里，怎么反而就要结束了？”

一旁一名大妈也是连连点头、深以为然。一边说，还一边指了指这条街口上的其他摊位。将其他摊位的忙碌，同赵叔烧饼这边，做了个对比。

那个意思，仿佛是在说：

瞧，人家摊主都还在忙呢。你们这里，好意思这么懒惰，这么早，就收摊么？

“那个，大妈，我也不想这么早，就收摊的啊。只是，您看看，我预先准备的原料，都已经用完了。我这……纵使我有心再给你们，再做出几炉烧饼来。我这也是巧妇难为无米之炊不是？”

闻得大妈的抱怨声，赵志强是一脸的为难。

一边说，他还一手指了指，已经空空如也的案板。示意一众食客瞧个清楚明了。

不是他不想继续，是压根儿就没法继续，好么？

众所周知，制作烧饼，最重要的原材料。就是发面团。

这发面团，是由面粉，经过一段时期的发酵，才能够制成的。

拿他刚用完的那些发面团来说吧。

那些就是他今天一大早起来，早起合了面，发酵而成的。

而这面粉发酵，需要时间。

而且，这时间，也就是面团发酵的时间，还不短。绝对不是几分钟、十几分钟，能够完成的。

若是面团发酵的时间太短，这烧饼也绝对好吃不起来。

当然，这个道理，在场的人都懂。

这不，在大家伙儿顺着赵志强的示意，那么一瞧之后，众食客也都偃旗息鼓了。

得，看来，今天是真没戏了。

“面团怎么这么快就没有了？老板，你倒是多发一点儿面团啊。不然，这做好的烧饼，哪里够我们抢的？”

早先那个大妈，还有些不甘的抱怨道。

闻言，赵志强却只能是苦笑着一摊手：

“大妈，天地良心啊。我今天做的发面团，已经很多了。谁知道，还是被大家伙儿，这么快就抢光了呢？”

言下之意就是，不是我不给力，是你们这些食客，抢起我家赵叔烧饼，太疯狂啊！

“总之，今天承蒙大家的惠顾。也感谢大家对咱们家赵叔烧饼的喜爱。若是大家还想吃，那便明天再来吧。”

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