第17章 拖家带口买煎饼果子

作品:美食:随机摆摊,游遍河山|作者:声声听龙|分类:都市|更新:2024-04-16 05:46:17|字数:4446字

徐尽欢一觉睡到下午五点。

他甩了甩乱糟糟的头发。

迷茫的走出房间拿起一个煎饼走到院子坐在秋千上吃了起来。

此时他看见隔壁邻居的车正缓缓停下,车里下来一个穿着唐装,精神抖擞的老爷子。

虽然岁月在他的脸上刻下了深深的皱纹,但是眼神依旧明亮坚定,脊背挺直如松。

就是这么一个威严的老头子,开口就是:“臭小子,你爷来了,开门。”徐尽欢被这句话呛了一下。

傅延年注意到了徐尽欢这边。

顿时眼神发光,他手上的食物看起来很好吃?

这时候傅子晋开门出来。

“爷爷您来啦,快快请进。”说完看到徐尽欢在院子里,还打了个招呼。

“徐老弟!!下午好啊。”徐尽欢笑着点头。

“下午好啊傅兄,有空一起吃饭啊。”徐尽欢和傅子晋现在算是对方的饭搭子了。

“一定一定。”傅子晋笑容灿烂。

傅延年看了一眼笑容灿烂的傅子晋:“你别乱来啊,我还想抱重孙。”

傅子晋转头一脸无语:“你想什么呢,这就是我说的做饭特别好吃的邻居。”

“原来就是这小伙啊?长得俊,人也好,对了,刚刚是不是叫你一起吃饭来着?”傅延年此刻也是笑容灿烂。

“哎呀,我昨天刚去过人家家里蹭饭,今天还去不太好吧。”

“没事呀,反正我又不止在你这待一天。”说完自顾自的回自己的房间。

这边徐尽欢吃完一个春卷又去健身房举铁。

二十分钟后,他在厨房开始纠结自己今晚吃什么。

看了一眼冰箱里满满当当的食材。

他这人有个毛病,东西少吧,就是有什么吃什么,东西一多吧,就什么都想吃。

“冰箱里还有很多蔬菜,不及时吃的话过两天就不新鲜了。”

徐尽欢思考了一下很快就知道自己要做什么晚餐了,他将手机打开摄像头录像。

“下午好,今天的晚餐做一道山家三脆,还有红烧鱼。”

徐尽欢干净利落的将鱼鳞刮除,取出内脏,鱼身改花刀。

起锅烧油,葱姜蒜炒香,把鱼放入锅中加入料酒、白糖、醋、酱油、蚝油、盐和鸡精,还有一大碗清水。

糖和醋一定要多放,否则就不够入味儿。

大火烧开之后转小火煮二十分钟。

在煮的过程中徐尽欢开始选取蔬菜的食材做山家三脆。

嫩笋,小蕈和枸杞头,放入盐汤内焯熟装盘,紧接着在盘中加入香熟油、胡椒、少量的盐、酱油和醋拌上。

突然徐尽欢想到自己还没煮饭,这时候煮饭肯定是来不及了,于是他临时将这道山家三脆做成浇头,拌面吃。

用清水将白面煮熟,将面捞起,将凉拌菜浇入面中,这个面就叫做“三脆面”。

味道非常鲜美可口。

这时候红烧鱼也差不多炖好了,大火收汁盛出。

打开微博,拍照,发送。

还是无文案。

红烧鱼的味道浓郁浑厚,鱼肉充分吸收了酱油和糖的甜味,与其他调料的香味一起呈现出一种复杂的风味层次。

肉质酥烂入味,保持了鱼肉自身的鲜美。

“嗯~真好吃。”徐尽欢满足的感叹一声。

在吃上一口清香解腻的三脆面,二者的味道相辅相成,令人难忘。

徐尽欢一个人就将两个菜扫荡光了,他发现在吃饭前举个铁,食量会好很多。

...

第二天凌晨三点半,又是熟悉的叫早闹钟。

“加油,过了今天任务就完成了!!”徐尽欢依旧给自己加油打气。

老选手面粉登场,面糊好之后搬上车。

在保安一句“尊贵的业主您慢走”的话语中缓慢出发了。

“这业主每天可真准时啊。都是四点出门,一点不带晚的,这毅力,真不是一般人能做到的。”保安心里又对徐尽欢尊敬了很多。

“老板您来啦,快快快,给老板让个位置!!”食客们非常懂事的给徐尽欢让出位置,并且按照顺序排好队。

这可又让隔壁包子铺的老板羡慕了好一阵。

“哎,老公,你去再买两个煎饼果子吧。”包子铺老板娘嘴馋的说道。

“好咧。”老板屁颠屁颠的去排队了。

这几日沾了这煎饼果子的福,他老婆对他温柔了不止一丁半点。

徐尽欢有条不紊的开始摊煎饼。

清晨五点的公园热闹非凡,有老人,有年轻人,他们的话题始终围绕着煎饼果子。

麦香蛋液交融的味道,混合着葱花的清新和甜面酱的香甜,热气腾腾中,煎饼皮金黄酥脆,鸡蛋嫩滑,酱料丰富而不腻,每一口都代表着新的一天美好开始。

煎饼铺子周围弥漫着的都是家的味道。

让无数在外地打工的年轻人感受到了家的氛围,忍不住深吸一口,感受着这份简单却充满幸福感的味道。

于此同时,傅延年正和傅子晋也正在排队,徐尽欢忙着摊煎饼,没有注意到两人的身影,而且今天两人也非常低调。

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