第10章 山药糕

作品:带着超市到七零卖盒饭|作者:一只兔子|分类:现言|更新:2024-04-11 10:40:34|字数:7092字

吃了肉汤之后,姜家三人这一晚上的梦都美味了几分。

精神满满的一天开始了,姜小豆先醒来了。

把昨天吃剩下的肉骨头放到锅里,加入一大锅冷水,盐。

起火,烧汤。

用碗从米缸里从单独的面粉袋子里,挖一碗满满的面粉出来。

她飘了,吃了肉汤的她,要吃面了,不满足面粉汤了。

把面粉倒入盆里,加一点盐花下去,加入适量的冷水搅成絮状,用力揉成光滑的面团,用切菜板盖上,醒面。

野菜抓出一把,洗干净,撕成小块放到一旁。

时间差不多了,姜小豆把醒好的面擀成大薄片,用刀切成宽宽的长条,猪骨头汤开了。

姜小豆把切好的宽面滑进去,面条飘起来后,把野菜倒进去,用锅勺尝了下咸淡,又加一些盐。

把火用灰盖掉,留着余温就行了。

灶台中间的小洞里,已经有了热水,姜小豆舀了一瓢出来,兑好冷水后,洗脸,用盐涂在牙齿上,仔细的漱口。

有了两斤多的盐,姜小豆决定把用盐漱口这习惯安排起来了。

不然以后到能吃肉的时候,一口烂牙,她不得哭死。

小华小米也起床了,打着哈欠伸懒腰,活动手脚清醒着。

姜小豆把兑好的温水递过去,洗脸漱口,不然不准吃饭。

盐水啊!

好浪费啊!

可是面条好香啊!

大姐真狠。

两人洗完脸,又用盐水漱口后,拿着自己碗到锅边装面条。

一人都是满满一大碗,自己拿自己的碗。

量不多的时候,就不用盆了。

一人一碗吃完,自己的碗自己洗。

姜小豆给她们的竹筒冲入温水,带着上工去吧!

最近谷子晒完了过几天就好交公粮了。

最近要烧地堆肥了,开始下一次的播种准备。

大家伙就没有那么忙了,不过还是有很多活干的。

勤劳的农民们,像搬食物的蚂蚁一样,积极的忙活的这片土地上。

中午了,该回去做饭了。

姜小豆喝完最后一口水,到小米和小华那里,把竹筒收回来,一起带回去灌水。

“张婶,回家做饭啊!”

“是啊!”

“林叔好啊!”

“小豆,回家去啊!”

来了久了,姜小豆一路上遇到的人也能认出几个,打个招呼。

回到家里,把早上泡好的米下锅,加水,再切两根红薯下去,中午吃红薯粥。

野菜洗好,等下用盐拌一拌。

这就是一顿很好的饭菜了。

每天最重要的就是,看看今天的物资是什么。

姜小豆把院子的门关好,回到房间里,仔细检查了一下附近有没生物。

很好,安全。

面前照样出现五个格子。

六斤山药,六斤红薯,六斤芋头,三斤小麦粉,三斤面粉。

面粉和小麦粉不是一样东西吗!

五选二,姜小豆突然脑中一亮,选了小麦粉和面粉。

山药和面粉组合起来就是山药糕。

这是糕点啊!

想到昨天知青手里拎着的糕点,她们专门去镇上买的,如果她在家里做,会有人买吗!

不过,先有材料才行啊!

山药还剩五根,小麦粉和面粉算一样,还有之前没有吃完的面粉,差不多有七斤多了,姜小豆决定这两天先吃别的,这两样先存两天。

看看后面的时间会有什么物资,再决定要不要做糕点。

红薯粥好了,姜小豆装到盆里,趁着锅热,加一点水把野菜放进去,加点盐煮熟。

捞到碗里,又把竹筒装满水,连着碗筷都放到篮子里,出门送饭了。

中午吃完,休息一会儿下午继续干活。

晚上姜小豆切了三个红薯混着一斤泡好糯米放到竹笼上面蒸熟,红薯和糯米混在一起。

姜小豆把它们倒在菜板上,用石头砸成粘稠的面状,再压成饼的样子,切成手掌大小的块状,放在锅里煎成锅巴。

又香又甜,不用油也能脆脆的。

红薯糯米饼出锅后,姜小豆把野菜放进锅煮成野菜汤,加点盐,也没有其他东西了。

姜家又吃了美味的一餐。

甜食总是让人更加快乐满足的。

第二天中午做饭的时候,姜小豆照样召唤出虚拟超市格子。

今天的五个格子出现了,三斤面粉,两斤白糖,六斤山药,三斤红枣,三斤大米。

姜小豆果断的选择了面粉和白糖。

山药糕用白糖正好,出现的太合适了,不过要是有红枣就更好了,但她也不贪心。

现在已经很好了。

一天的活干完了,最近为了存山药糕的食材,家里都在吃玉米饼,或者红薯粥,不过小华小米两人也吃的很是香甜。

有饭就很好了,还能吃到六七分饱,他们比村里很多人过的都好了。

吃完晚饭后,她们一家会趁着晚上聊一会儿。

今晚姜小豆让她们吃完收拾起来,晚上要干活。

“大姐,要做什么啊!”

小米拿着碗好奇的问道。

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