第124章 请问有什么诀窍吗?

作品:为妹妹幼儿园当大厨,老师被馋哭|作者:吃凉皮的猫|分类:都市|更新:2024-04-18 11:33:18|字数:4480字

随着时间的推移,厨房里弥漫起了诱人的香味。

那香味浓郁而独特,充满了五香脱骨扒蹄的特色。

叶青峰闻着那香味,瞬间认出来这道菜。

这是五香脱骨扒蹄的味道!

他对这道菜充满了期待。

然而,那香味却让他感到有些惊讶。

“好像比我家吕大厨做的还要浓郁啊!”叶青峰心中忍不住想道。

他记得自己吃过的五香脱骨扒蹄,那香味虽然也很香,但却没有周麟做的如此浓郁。

他咽了咽口水,那香味让他感到更加饿了。

他有些迫不及待地,想要赶紧吃到那道五香脱骨扒蹄了。

他相信,周麟一定会做出一道令人惊艳的美食。

叶青峰静静地等待着。

然后,他的肚子不争气地咕咕叫了起来。

“伊曼爸爸的肚肚饿了!”雪雪听到了咕咕声,她天真地笑了起来。

她的眼睛弯成了月牙儿,可爱极了。

然后,她感觉到自己的小肚子也发出了咕咕的叫声。

她的小手轻轻摸了摸肚子,抬头看向正在忙碌的哥哥,大眼睛里满是期待。

“雪雪的肚肚也饿了。”她奶声奶气地说道,然后好奇地问道,“哥哥,还要多少时间才可以吃饭啊!雪雪的肚肚要等不及啦!”

周麟正在厨房里忙活着,听到雪雪的话,微笑着回答道:“很快就好了哦!”

他的声音温柔而坚定,让雪雪感到安心。

周麟在厨房里忙碌着,他的手法熟练。

过了几分钟。

厨房的门终于打开了,周麟端着一盘五香脱骨扒蹄走了出来。

“大家可以过来吃饭了!”周麟喊道,声音中充满了热情。

“好哒!”雪雪应道。

“伊曼,伊曼爸爸,大家快来吃饭吧!”雪雪一边喊着,一边指向餐桌。

伊曼和叶青峰听到了雪雪的呼唤,他们立刻放下手中的事情,向餐桌走去。

然后,大家开始忙碌起来。

雪雪和叶伊曼,忙着坐好。

叶青峰忙着打饭。

打好了饭,叶青峰坐了下来。

他想着周麟的手艺非凡,这道五香脱骨扒蹄一定非常美味。

“喵……”小馒头听到了声音,欢快地叫唤起来。

它的眼睛里充满了好奇,似乎也对五香脱骨扒蹄充满期待。

终于开吃了。

雪雪迫不及待地拿起勺子,喝着自己面前小碗里面盛着的小鸡炖蘑菇的汤。

那汤的香味浓郁,鸡肉和蘑菇的鲜美味道让人垂涎欲滴。

叶青峰看着那五香脱骨扒蹄,这是他最期待的菜肴。

五香脱骨扒蹄的颜色非常好,肉质呈现出诱人的酱红色,看起来十分诱人。

品相也是完美无瑕。

他拿起筷子,一夹。

一瞬间。

五香脱骨扒蹄的皮肉分离,肉香四溢,十分勾人。

他发现这道菜完全脱骨了,肉和骨头完美分离,吃起来方便快捷,肉也软烂。

这让叶青峰感到非常满意,因为他们可以尽情享受肉质的鲜美。

他轻轻地夹起一块肉,放入口中。

肉质鲜嫩,五香的香味和肉质的鲜美完美地融合在一起,让人回味无穷。

肉嫩到了入口即化,五香的味道在口中弥漫开来,让人陶醉。

叶青峰品尝着这道菜:“唔……这个味道……”

叶青峰的眼中闪过惊喜,然后是满足的光芒:“真是太棒了!周大厨,你的五香脱骨扒蹄,完全在我家的厨师吕大厨之上啊!”

他的声音中充满了赞叹。

这无疑是他品尝过的最美味的菜肴之一。

无论是从味道、口感还是食材的制作手法来说,都让人难以忘怀。

不仅仅是这道菜肴,周麟所做的每一道菜都让人赞不绝口,无论是五香脱骨扒蹄,还是其他的佳肴,都让人回味无穷。

相比之下,吕大厨所做的菜肴就显得逊色了许多,无论是味道还是口感,都无法与周麟的菜肴相媲美。

“周大厨,我感觉你这道五香脱骨扒蹄,比吕大厨做的要好吃多了,不但味道更香,而且不像吕大厨做的那么甜,请问有什么诀窍吗?”叶青峰虚心求问。

“吕大厨做这道菜,用的是不是白砂糖?”周麟好奇地问道,表现出他对烹饪细节的关注。

“我见过他加过蜂蜜,应该也有加白砂糖。”叶青峰回忆起自己曾经目睹吕大厨烹饪的场景,然后他的眉头微微一皱,疑惑地继续说道,“周大厨,这么说来,你的甜味不加蜂蜜也不加白砂糖,那怎么来的甜味呢?”

周麟微微一笑,眼中闪烁着智慧的光芒:“加甘草就好!”

“甘草就是甜味的,所有的五香料都属于中药,正所谓是药三分毒,所以我们吃多了五香味的食物容易上火,加入甘草就可以起到一个和解的作用。”

“而且甘草的甜味淡,不像蜂蜜和白砂糖一般让人觉得甜得发腻。”

周麟耐心地解释着,话语中透露出对食材特性的深刻理解。

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