李同不舍田晓风

作品:四十无房|作者:司马防|分类:都市|更新:2021-04-08 22:25:53|字数:5532字

田晓风眼睛一亮:“四菜一汤?咦,李总,这个好!”

“什么,好?”

“我觉得用这个四菜一汤做我的店名好,比我之前想的要好。”

“哈哈,我只是随口一说,”李同稍一沉思:“好在哪?你之前想叫什么?”

“叫炒菜叫饭,”田晓风轻轻敲了敲桌面:“就想要一个简单的,有符号感的名称,不过,叫四菜一汤更直接,以前有四菜一汤吃那就是过年了,这也是记忆感。”

“看看,这就是我佩服你的地方。田主编,普通的几个字,在你这里就是有着各种差别。”

田晓风摆摆手:“李总,我不是什么主编了,之前所操持的也不是什么正规主流媒体,你别那样称呼,别人听到了要笑话的。”

李同朝他欠了欠身子:“我们不是第一次会面了,大家也该是朋友。直呼其名吧,你也别叫我什么李总。晓风,你正在做的事,我也仔细跟方云打听了,有些话,还是想跟你说。”

“李……李哥,”田晓风说话间朝妻子和外甥女那边望了望,只见方云正凝神听陶青子说着什么。

发觉李同也顺自己的目光往那看,他咧嘴一笑:“李哥,你说,我听。”

李同也冲他一笑,算是接受了这个称谓:“你有想过吗,关于这个快餐品牌店,你其实是在输出策划,输出智力,而不是专业技能和历练。你没做过生意,更没从事过餐饮业,从店门口到后厨,你懂的其实是这个店长什么样,需要什么样的形式云吸引顾客,满足顾客,其它的,你其实做不了什么。”

田晓风被他说得脸色一下子凝重起来。

李同当然把他的凝重看在眼里:“我没别的意思啊。首先,我觉得你的这个策划是值得一试的,虽然,东西没有完全落地,我所以为的可能也不是你要做的全部。我是想说,通过这件事,你应该更清楚自己的长处是什么?”

这是大道理的另一个说法,让人无法反驳。当然了,田晓风也没有反驳的理由,因为,李同所提起的,正是他自己内心里看重的那部份。

“我可以问你一个问题吗?”

“你问。”

“你的快餐店开张后,你干什么?”李同诡谲地一笑:“是在店里待着,招揽客人?收银?盯后厨?管采买?”

这几个问田晓风都无法说回答是。但他不能再依着李同的节奏走。

他反问道:“李哥觉得呢?”

“我觉得,你不可能在店里待着。你应该有一间不办公室,平日里聊了对店里的情况了如指掌,就是进一步细化你这个店的品牌,继续让它精细,让它更具生命力,让它可以复制。你应该是一个餐饮管理公司,从形象到服务到供给,都有专业的人为你打点,为你保障,而你一心一意,只坚持这一切的合成效果。”

田晓风不得不佩服李同心思缜密:“这是下一步的事。所以,这间办公室并不是那么迫切。”

李同:“当然。”

田晓风:“不过,李哥,你跟我说这些的意思是?”

李同长吁了一口气:“我的意思是,需要坐在办公室里的你,其实是可以帮到我的。”

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